Вы можете назначить стиль для выделения, расширив свойство сетки «Вид» в представлении сетки и создав новый стиль в (новом) хранилище стилей для стиля «Выбор».Дважды щелкните компонент хранилища стилей, который создается в вашей форме, чтобы задать свойства стиля.
Для большего контроля вы можете реализовать событие OnCustomDrawCell представления сетки и установить там цвета.
procedure TForm1.cxGrid1DBTableView1CustomDrawCell(
Sender: TcxCustomGridTableView; ACanvas: TcxCanvas;
AViewInfo: TcxGridTableDataCellViewInfo; var ADone: Boolean);
begin
if(AViewInfo.Selected) and (Screen.ActiveControl = Sender.Site) then begin
ACanvas.Brush.Color := clGreen;
ACanvas.Font.Color := clFuchsia;
end;
end;