Это процессы, которые не выполняются на процессоре сейчас . Это не обязательно плохо.
Если у вас огромное количество (например, 10 000 в серверной системе) спящих процессов, объем памяти и т. Д., Используемый для их отслеживания, может сделать систему менее эффективной для не спящих процессов.
В остальном все нормально.
Большинство обычных серверных систем большую часть времени работают от 100 до 1000; это не имеет большого значения.
То, что они сейчас ничего не делают, не означает, что они не будут, очень скоро. Хранение их в памяти, готово, уменьшает задержку, когда они необходимы.