«Хотите адрес электронной почты» - просто для отображения, или с помощью кода или чего-то еще?
Каждый список имеет два внутренних поля
- Автор - кто создал
- Редактор - кто последний изменял (= Автор, если новая запись)
Если это через код, то он запускается из веб-части (поэтому у вас есть SPContext)
// Assuming SPListItem already setup in currentItem
// Get the author field as a user
SPFieldUserValue author = new SPFieldUserValue(
SPContext.Current.Web,
currentItem["Author"].ToString());
string emailAddress = author.User.Email;