Не использовать списки свойств, поскольку разрешены только строковые ключи. Вы должны быть в состоянии написать это, используя NSKeyedArchiver
, но у этого недостатка есть более непрозрачный формат. Кроме того, вы можете, конечно, сделать копию словаря, в котором вы конвертируете даты в строки.