Нет, это не так - вы можете хранить таблицу как данные (то есть в файле XML), но вы не можете изменить файл и обновить его внутри файла XAP (не разумно - см. Ответ SLak).
Вместо этого вы можете либо использовать Изолированное хранилище , чтобы хранить локальную копию своих рекордов - обратите внимание, что этот файл предназначен для каждого пользователя на машину, поэтому вы не можете поделиться одним файлом среди нескольких пользователей. Другой вариант - использовать веб-службу (asmx или WCF), которая может быть размещена на том же веб-сайте, который обслуживает файл XAP. Веб-сервис может хранить рекорды по своему усмотрению, и все пользователи смогут получить доступ ко всем результатам.
Если вы используете SL4 и Windows Phone 7, вы также можете отправлять push-уведомления на телефон при обновлении рекордов. (Возможно, вы можете сделать это и с обычным настольным SL-приложением, используя дуплексный обмен сообщениями WCF, но я не знаю достаточно об этом, чтобы комментировать).