Вам, вероятно, понадобится какой-нибудь интернет-сервис для передачи любых нетекстовых данных между двумя приложениями. Если ваши данные могут быть представлены просто в URI, вы можете связать между двумя приложениями iphone, передавая их со схемами URL, как предложил Alan Storm.