Если у вас есть объекты memcached, которые понадобятся для большого количества запросов (что вы подразумеваете, так и есть), то я хотел бы изучить отдельный процесс или задание cron, которое регулярно рассчитывает и обновляет эти объекты. Таким образом, он никогда не должен идти TTL. Это обычный компромисс: вы добавляете небольшую ненужную нагрузку во время низкого трафика, чтобы помочь уменьшить нагрузку во время пика (время, которое вам, вероятно, больше всего нужно).
Я узнал, что это называют "стадным штампованием" людьми из memcached, и они обсуждают это здесь: http://code.google.com/p/memcached/wiki/NewProgrammingTricks#Avoiding_stampeding_herd
Моим следующим предложением фактически было использование ограничений мягкого кэша, как обсуждалось в ссылке выше.