Я знаю, что вы можете использовать метод ChangeMode в элементе управления Asp: DetailsView, чтобы установить режим и, следовательно, какой шаблон используется на стороне клиента.
Я думаю, вы можете сделать то же самое с FormView.
Вы можете либо явно установить режим на стороне клиента, либо установить его в результате действий на стороне сервера.