В codebehind, я полагаю?
Если они объявлены по порядку и все поля заполнены, вы можете получить номер ячейки как
int cellNumber = rowNumber * columnCount + columnNumber;
Тогда myGrid.Children[cellNumber-1]
даетвы дочерний узел, который вы хотите.
myGrid.Children.RemoveAt(ellNumber-1);
удалит этот дочерний узел из сетки.
Обратите внимание, что он удаляется только из списка дочерних элементов сетки.Если у вас есть какие-либо другие ссылки на этот предмет, вы также должны позаботиться о них.