Может кто-нибудь сказать мне, как лучше всего сделать так, чтобы приложение iPhone поддерживало несколько языков? Я собираюсь поместить отдельные версии для каждого языка в App Store, но как лучше всего представить это в Xcode?
Размещение отдельного приложения в магазине для каждого языка - это НЕ ПУТЬ. IPhone SDK работает с несколькими языками с изяществом, и вам нужно всего лишь одно приложение со всеми различными переводами. Настройка языка iPhone будет указывать вашему приложению, какой язык использовать.
Хорошее место для начала - здесь .
Я еще не делал iPhone dev, но "нормальные" приложения Какао используют файлы строк ".lproj" для разных языков. Смотрите документы о тех, которые должны помочь. Удачи.