Я настоятельно рекомендую вам вообще избегать побега и перейти непосредственно к подготовленным операторам с mysqli :: prepare , возможно, через PDO . Это в конечном итоге проще и безопаснее:
$dsn = 'mysql:dbname=test;host=127.0.0.1';
$user = 'dbuser';
$password = 'dbpass';
$dbh = new PDO($dsn, $user, $password);
$sql =
'INSERT INTO mytable ' .
'(Word1, Word2, Word3, Word4, Word5)' .
'VALUES(?, ?, ?, ?, ?)';
$stmt = $dbh->prepare($sql);
$words = array('word1', 'word2', 'word3', 'word4', 'word5');
$stmt->execute($words);
$words = array('word6', 'word7', 'word8', 'word9', 'word10');
$stmt->execute($words);