Вы можете добавить
match 'update_user /: id' => 'admin # update_user',: as =>: update_user,: via =>: положить
в ваши маршруты.
По мнению, вы можете сделать,
form_for(@user, :url => update_user_path(@user.id), :remote => true) do |f|
.
.
.
Я думаю, что в соответствии с типом запроса, он должен подобрать файл соответствующего формата, иначе вы можете сделать это после кода вашего контроллера,
def update_user
.
.
.
respond_to do |format|
format.js
end
end