Ну, strip_tags все еще можно использовать.Немного лучшим решением может быть следующее:
$destination = htmlentities(trim($_POST['var']));
Однако этого по-прежнему недостаточно, если $ _POST ['var'] войдет в базу данных, необходимо выполнить дополнительную работу.
Убедитесь, что вы понимаете, что именно делает htmlentities (), прежде чем внедрять его в свой код на рабочем уровне.