Infopath - это инструмент / программа MS Office, позволяющая определять и использовать формы на основе XML.
Начните здесь с wikipedia .
Интеграция с SharePoint
Наиболее распространенное использование InfoPath - его интеграция с технологией Microsoft SharePoint с использованием InfoPath Form Services (входит в корпоративную коммерческую версию MOSS) или в качестве отдельного продукта Microsoft Office Forms Server 2007.,В SharePoint «Библиотека форм» может быть создана и разработана с использованием InfoPath.Поля InfoPath будут экспортированы как «Столбцы» в библиотеке и могут быть непосредственно прочитаны в SharePoint или использованы как часть веб-служб, что приведет к разработке рабочего процесса.