Можете ли вы уточнить, что вы имеете в виду, указав атрибуты по умолчанию для пользователя после регистрации Parent?
Вы создаете пользовательский объект из родительского объекта? Я мог бы помочь лучше, если бы понял, как проходит процесс создания вашего объекта User и создания родительского объекта.
Чтобы скрыть свое поле пользователя: укажите атрибут fields
. Это предполагает, что пользователь уже был установлен.
class MyModelAdmin(admin.ModelAdmin):
fields = ('contact_means',)