Вот мой взгляд на это:
1) Сервер : по умолчанию; запрос можно увидеть на скрипаче.
2) Просмотр кэша : запрос не отправляется, поэтому Fiddler не будет отображать запрос к серверу. Кроме того, если ресурс изменяется на сервере, он не обновляется на клиенте.
3) Прокси-сервер / кэш-сервер : это сложно и не всегда надежно. Он выглядит как сервер, но вы, скорее всего, увидите связанные с X-кешем или аналогичные заголовки, а иногда и нестандартные заголовки, в зависимости от используемого прокси-сервера или сервера кеша.