Да, пока данные организованы. Вы можете использовать VBA или макрос с TransferText или Получить внешние данные из меню или ленты, которые проведут вас по шагам.
РЕДАКТИРОВАТЬ
Вы можете импортировать в новую или существующую таблицу, скажем, CSV, например:
SELECT * INTO NewTable
FROM [Text;HDR=Yes;FMT=Delimited;Database=C:\Docs].Test.csv