Я ничего не знаю о том, что сгенерирует для вас файл сборки Ant. Я не думаю, что это сложно или долго создавать файл сборки Ant. Если вы никогда не делали этого раньше, то, очевидно, есть кривая обучения.
Я думаю, что вы, возможно, спросите, можете ли вы иметь файл сборки, который использует ту же конфигурацию сборки, что и ваш проект Eclipse, чтобы вам не приходилось настраивать свои пути к классам самостоятельно, тогда ответ - да. Я никогда не делал этого сам, но я вижу, что эта ссылка, кажется, предлагает:
ant4eclipse