По умолчанию Netbeans не предоставляет справку для этого, но это возможно, если вы напишите свой собственный build.xml, включающий только то, что вы хотите.
Обычно у вас будет один проект на JAR, ииметь отдельный проект (так как они не меняются, у них также должны быть пространство и номер версии). Вы можете извлечь классы , которые никогда не меняются, и поместить их в отдельные проекты, чтобы на них ссылался основной проект,зафиксируйте основной проект (удалив, таким образом, удаленные классы из репозитория), а затем зафиксируйте все другие проекты в SVN.
Если вы все еще настаиваете на создании собственного build.xml для включения нескольких JAR-файлов в одном проекте, этовозможно, но я не могу вам помочь (я бы советовал против этого)