Понятия не имею, почему вы захотите это сделать.Для всех намерений и целей (если я не очень, очень сильно ошибаюсь) это точно так же, как просто:
<?
var $a;
function $boo() {
// foo
}
?>
Что в свою очередь совпадает с
<?
function $boo() {
// foo
}
?>
, потому чтовам обычно не нужно создавать экземпляры ваших переменных в PHP.
Очень любопытно, почему вы используете функции с переменными именами?(function $boo() {}
)