FWIW, вот метод сортировки, показывающий, какие процессы используют больше всего памяти Virt.
memstat | sort -k 1 -t':' -g -r | less
Параметры сортировки устанавливаются для первого столбца с использованием: в качестве разделителя столбцов, числовой сортировки и сортировки в обратном порядке..