Есть много способов сделать это, и я не совсем понимаю, что вы пытаетесь достичь, но что-то вроде этого должно работать:
(1) Свойство WriteableBitmap.Pixels должно содержать RGBA-версию рассматриваемого изображения.
(2) Используйте FJCore для преобразования байтов RGBA в формат JPEG.
(3) Отправьте файл JPEG (содержащийся в массиве byte []) посредством вызова веб-службы.
(4) В веб-службе сохраните файл в каком-то подходящем месте, чтобы другие приложения, не относящиеся к Silverlight, могли получить к нему доступ.
Будет ли это делать то, что вам нужно?