Создайте свою переменную лицензии с тегами start и stop. Я ничего не знаю о программировании на Delphi, но в psuedocode это выглядело бы как
var license = "$$$$"+"LICENSE DATA"+"$$$$";
Вы можете открыть исполняемый файл в шестнадцатеричном редакторе, найти часть $$$$ и отредактировать ее напрямую, или вы можете написать программу, которая перезапишет бит между тегами.