Типовое решение, извлекающее первые слова " n " из refcell строки в новую строку " x "количество символов
=LEFT(SUBSTITUTE(***refcell***&" "," ",REPT(" ",***x***),***n***),***x***)
При условии, что у A1 есть текстовая строка для извлечения, первое слово извлекается в 15-символьный результат
=LEFT(SUBSTITUTE(A1&" "," ",REPT(" ",15),1),15)
Это приведет кв "Торонто" возвращается строка из 15 символов.Первые 2 слова, извлеченные в 30-символьный результат
=LEFT(SUBSTITUTE(A1&" "," ",REPT(" ",30),2),30)
приведут к тому, что "Торонто будет" возвращен в 30-символьную строку