Вы, похоже, используете идентификатор пользователя в качестве индекса пользователя в массиве. Если это так, вам не следует использовать цикл for
, вам просто нужно проверить, существует ли ключ в массиве:
$useridtofind = 123;
if (array_key_exists($useridtofind, $users)) {
$user = $users[$useridtofind];
echo "User exists: ", $user['age'], '/', $user['gender'], '/', $user['dob'];
} else {
echo "User doesn't exist";
}