Нет ли в iphone sdk инфраструктуры модульного тестирования?
Я делаю это через XCode
См. Руководство
да. см. эту ссылку на модульное тестирование для iphone (3.0 и выше) Модульное тестирование
Лучшие рамки включают GHUnit и WiteBox (из Rapture In Venice )