Если вы просто работаете с целыми числами, я бы предложил просто сделать мод% 100 для простоты:
int num =2341;
cout << num%100;
будет отображать 41.
А если вам нужен начальный ноль, простоделать:
std::cout << std::setw(2) << std::setfill('0') << num%100 << std::endl;