Два сложных элемента управления, с которыми вы, скорее всего, столкнулись, это ComboBox и Listbox. Для комплексного связывания одного из этих элементов управления вам нужно установить DataSource (откуда берутся значения), DisplayMember (имя столбца данных, который содержит видимые элементы списка) и ValueMember (имя столбца данных что обеспечивает возможные значения контроля).
combobox.DataSource = dataTable
combobox.ValueMember = "id"
combobox.DisplayMember = "name"