Как установить цвет панели области в UISearchDisplayController?
Подобный вопрос к такому вопросу год назад: UISearchBAR scopeBar tintColor
Я не уверен, что многое изменилось в способе чистой поддержки этого через API, но пост выше предлагает некоторые хакерские решения, которые могут работать для вас. Хотелось бы увидеть и другие возможные решения.