Вы можете использовать инструменты, представленные на веб-сайте NUnit: NUnitResults или NUnit-Summary. Я не пробовал ни один из них, но именно с этого я бы начал.
Возможно, вы захотите запустить свои модульные тесты как часть автоматической сборки с использованием CruiseControl.NET. CruiseControl создает довольно полезные сводные отчеты для каждой сборки, в которых указывается количество выполненных тестов, количество сбоев, время, которое они потребовали, а также подробности всех сбоев.