Тебе повезет больше, если ты будешь так показывать.Не каждый может иметь те шрифты Unicode, которые вам нужны.
echo preg_replace ( '/\b(\d+)\/(\d+)\b/', '<sup>$1</sup>/<sub>$2</sub>', $fraction );
или:
echo preg_replace ( '/\b(\d+)\/(\d+)\b/', '<sup>$1</sup>⁄<sub>$2</sub>', $fraction );
дробный слеш ⁄
будет выглядеть как *.
лучшее решение, если вам нужно отобразить большие дроби: 2567 ⁄ 5798