Согласно документации для метода zoom: (обратите внимание на :), обратное значение zoom: равно zoom::
Этот метод действияпереключает размер и местоположение окна между его стандартным состоянием (предоставленным приложением как «наилучший» размер для отображения данных окна) и его пользовательским состоянием (новый размер и местоположение, которые пользователь может установить, перемещая или изменяя размер окна).
Если оно находится в пользовательском состоянии (не увеличено), оно изменится на стандартное состояние (масштабирование), а если оно находится в стандартном состоянии (увеличено), оно изменится напользовательское состояние (unzoom).
В документации также отмечается:
Если нет сохраненного пользовательского состояния из-за отсутствия предыдущего увеличения, размер и расположение окна изменяются.не меняется.
Вот что произойдет, если вы запустили окно в его стандартном состоянии;поскольку он никогда не находился в каком-либо другом состоянии, нет ничего, что могло бы увеличить его обратно.