Чтобы запустить стандартный просмотрщик PDF, вы можете просто запустить внешний процесс:
Process proc = new Process( );
proc.StartInfo = new ProcessStartInfo( ) {
FileName = path //put your path here
};
proc.Start( );
Чтобы показать файл внутри приложения, вы должны использовать средство просмотра PDF в качестве ActiveX-компонента.