В плагине Eclipse Android (ADT) есть мастер для создания примеров проектов.
В затмении Перейти к:
Файл -> Создать -> Другое ... -> введите Android в поле поиска -> Пример проекта Android -> Далее -> выберите уровень API -> Выберите любой из примеров, например ApiDemos
Создан проект под названием ApiDemos
Щелкните правой кнопкой мыши и выберите «Запуск от имени» -> «Приложение Android»