Это действительно устанавливает размер стека в JVM.
Вы должны коснуться его в любой из следующих двух ситуаций:
- StackOverflowError (размер стекабольше лимита), увеличьте значение
- OutOfMemoryError: невозможно создать новый собственный поток (слишком много потоков, у каждого потока большой стек), уменьшите его.
Последнее обычно происходит, когда ваш Xss установлен слишком большим - тогда вам нужно сбалансировать его (тестирование!)