Вам не ясно, откуда поступают эти xml-данные, я не могу ничего сказать о том, как даты должны быть отформатированы в xml.Первая мысль: «вы делаете это неправильно», если вы можете попробовать использовать другой разделитель для дат, проанализируйте их из потока перед тем, как передать данные в NSXMLParser.Я знаю, какой бы я предпочел.