Вы можете использовать UITapGestureRecognizer для выполнения действий над полями меток.
Установить количество нажатий и касаний объекта UITapGestureRecognizer.
[oneFingerTwoTaps setNumberOfTapsRequired:1];
[oneFingerTwoTaps setNumberOfTouchesRequired:1];
установить взаимодействие с пользователем поля метки, например
labelField.userInteractionEnabled = YES;
затем добавьте целевой метод поверх
UITapGestureRecognizer object.