расширение класса Gallery, переопределив метод onFling с помощью этого кода, решит проблему и позволит нам дать любую желаемую скорость прокрутки по горизонтали
@Override
public boolean onFling(MotionEvent e1, MotionEvent e2, float velocityX,
float velocityY) {
// TODO Auto-generated method stub
super.onFling(e1, e2, 5, velocityY);
return false;
}