Еще одно, что вы можете сделать, это
Включите кодировку также, поскольку она позволяет передавать меньше данных.
curl_setopt($ch, CURLOPT_ENCODING, '');//set gzip, deflate or keep empty for server to detect and set supported encoding.
Если вы включите кодирование, данные будут сжаты перед отправкой.
Это может занять некоторое время, но если вы работаете с большими данными, передается очень мало данных.