Что ж, чтобы ответить на мой собственный вопрос, вы должны изменить руководства проекта в файле проекта. В случае ASP.NET MVC RC1 они:
{603c0e0b-db56-11dc-be95-000d561079b0}; {349c5851-65df-11da-9384-00065b846f21}; {fae04ec0-301f-11d3-bf4b-00c04f79efbc}
Хотя, конечно, они могут различаться в зависимости от выбранной вами версии.