Когда люди начали использовать UTF-8 в кодировке файлов и заголовках HTTP Content-Type? Поскольку все веб-серверы, операционные системы, текстовые редакторы и браузеры поддерживают его сегодня, когда он стал «совместимым» между ними?
эта картинка может быть полезна:
Редактировать: Я нашел более позднюю версию :
UTF-8 всегда был обратно совместимым с ASCII .
Так что, в принципе, было нормально использовать UTF-8, так как было нормально использовать ASCII (что довольно долго).