Нет способов по умолчанию для этого.Вы должны внести изменения в код, чтобы это произошло.Если вы покопаетесь в блоке метода доставки и файлах шаблона для процесса оформления заказа, вы сможете установить переопределение, которое по умолчанию выберет любую выбранную вами опцию.