В левом нижнем углу окна редактора есть поле выбора - выберите 100%;)
Мне не удалось найти сочетание клавиш для него, хотя увеличение и уменьшение можно выполнить с помощью Ctrl +> и Ctrl + <</kbd>.
Обратите внимание, что горизонтальная полоса прокрутки должна быть включена, чтобы увидеть уровень масштабирования.
Инструменты / Параметры / Текстовый редактор / Все языки / Полосы прокрутки
Другой вариант (Visual Studio 2013/2015) - использовать Ctrl с колесом мыши (вверх, чтобы увеличить, вниз, чтобы уменьшить).