Как мы передаем: rails_env vairable, чтобы он распознавал, в какую версию мы находимся, например, staging, production, demo
Мы пытаемся получить: rails_env из deploy.rb в capistrano для передачиповаренную книгу, а затем для мониторинга, а затем создать файл mongrel.conf с различными значениями для среды (demo..production).В mongrel.erb мы можем подобрать эту переменную / параметр и установить RAILS_ENV = xxxx
в командной строке, чтобы указать, какое развертывание мы делаем - cap chef: bootstrap production
это «производство» устанавливает: rails_env в deploy.rb