Я хотел бы реализовать UIScrollView, который должен содержать изображение такой же ширины, как экран, но намного больше по высоте.
Я добавляю UIImageView в scrollView или как это сделать?
Заранее спасибо.
Да, это правильный путь. Не забудьте установить contentSize для UIScrollView.