Есть ли какой-нибудь пример кода \ учебник по кодированию видео \ аудио с использованием .net Tao.FFmpeg?
Кажется, что Toa.FFmpege больше не поддерживается и не разрабатывается. Я бы порекомендовал вам взглянуть на альтернативу типа ffmpegSharp