Не устанавливайте название продукта на уровне проекта, так как ваш проект может создавать несколько различных приложений. Например, для iPhone / iPod touch и другого приложения для iPad из тех же источников.
Вместо этого установите название продукта в Target. Найдите Цель в столбце Group & Files в XCode. И выберите «Получить информацию» из контекстного меню или используйте ярлык cmd-I.
В информационном окне перейдите на вкладку сборки. Убедитесь, что для параметра «Конфигурация» задано значение «Все конфигурации», поскольку вы хотите использовать одно и то же имя для сборок Debug и Release. Отфильтруйте параметры с помощью «названия продукта», чтобы быстро найти этот параметр, и введите его.