Папки были бы созданы с правами владения / правами для любой учетной записи, под которой работал PHP (Apache, если вы делаете это из веб-скрипта).
Вы не сможете привязать каталоги к другой учетной записи, так как для этого требуются права root.У вас может быть сценарий, который создает каталоги, который устанавливает их в режим 0777, который дает всем доступ для чтения / записи / удаления, но вы можете не захотеть открывать такие широкие возможности.