P4Win - недолго для этого мира, так что вы можете притвориться, что его не существует.Насколько я знаю, в P4V нет автоматизированных задач.Самое простое решение - написать пакетный файл, который синхронизирует нужные файлы, используя клиент командной строки Perforce, и использовать планировщик задач, чтобы запустить его в нужное время.
p4 sync //depot/foo/...