На самом деле, если вы хотите выяснить в Windows, является ли файл юникодом, просто запустите findstr для файла, который, как вы знаете, находится там.
findstr / I / C: файл SomeKnownString file.txt
Он вернется пустым. Затем, чтобы быть уверенным, запустите findstr для буквы или цифры, которая, как вы знаете, находится в файле:
FindStr / I / C: "P" file.txt
Вы, вероятно, получите много вхождений, и ключ в том, что они будут разнесены. Это признак того, что файл является unicode, а не ascii.
Надеюсь, это поможет.